Wir waren vor zwei Wochen Freitags Abend dort essen.
Als erstes muss ich sagen das mann sich hier sehr viel Mühe gibt einem alles Recht zu machen.
Respektable Küchenleistung, eine frische und moderne Küche wird einem angeboten. Was mich am meisten begeisterte war, das ich nach langem keinerlei Geschmacksverstärker erkennen konnen. Was nicht ganz ungewöhnlich ist in Mayen. Frische Kräuter, frische Waren, angenehme Portionen, kreatives anrichten und ein Koch (der Man in Black) der sein Fach versteht.
Alles in allem eine gelungene Kombination. Nur zu Empfehlen.