In der Hoffnung " gute Küche" genießen zu können und dem Leitsatz von Herrn Herbert Gockel foldend, der da lautet: Unsere Interpretation der neuen deutschen Küche verbindet die große Tradition der Haute Cuisine mit den Vorzügen und Besonderheiten des Rheintals. Wir kreieren innovative Spitzenleistungen mit regionalem Akzent", wurden wir den Versuchen der Molekularküche ausgesetzt. Da wir geschäflich geladen hatten, war dies eine entäuschendende Leistung.Meine Gäste verglichen dies - Kochen mit einem Themomixer. Leider hat sich das Ambiente auch stark verändert. Leider besteht auch keine Übernachtungsmöglichkeit, sodas unsere Gäste auch nicht mehr übernachten können. Die verschieden Bilder auf der Homepage zeigen mitunter noch den alten Stil.Die Weinkarte hingegen ist sehr gut. Der Weg nach Erftstadt lohnt sich nicht mehr. In der Hoffnung auf Besinnung und Verbesserung - sonst Titanic