Wir kennen das Husarenquartier, als es noch im barocken Stil die Gäste empfing und das Essen sowie der Service sicherlich allen Auszeichnungen gerecht wurde. Die neue "Aufmachung" und der Übergang u.a. zur Molekularküche entspricht nun nicht mehr unserem Geschmack. Hierzu sollte sich jeder kulinarische Feinschmecker sein eigenes Urteil bilden. Etwas Besonderes ist das Husarenquartier aber alle mal. So oder so.