Wir bieten ständig wechselnde Tagesempfehlungen und Tagesmenüs Je nach Saison mit frischen Pilzen, frischem Spargel und frischem Wild aus heimischen Wäldern. Unser Haus liegt unterhalb des Bremmer Calmont mit seinem Calmont-Klettersteig. Unser Nichtraucher Restaurant ist in 3 Räume aufgeteilt und bietet Platz für Gruppen bis 170 Personen. Im Separaten Raucherraum mit Theke sowie aus dem Restaurant können Sie einen herrlichen Ausblick auf die Mosel, zur Klosteruine Stuben und auf den Bremmer Calmont genießen. Genügend Parkplätze direkt vor und hinter dem Haus vorhanden. eigener Busparkplatz für bis zu 3 Busse Garage im Hotelkeller für Motorräder und Fahrräder kostenfrei

Speisen: Weinbergspfirsichspezialitäten: 550. Toast "Calmont" getoastetes Weisbrot mit halben Weinbergpfirsichen, Soße Hollandaise Schinken und Käse überbacken an Salatgarnitur 551. Schweinerückensteak "Prunus persica" gefüllt mit roten Weinbergspfirsichen und Gorgonzola auf Rieslingsoße mit Bandnudeln und gem. Salatteller 552. Filetpfanne "Bremm" Schweinefiletspitzen in Weinbergspfirsichburgunderjus mit Früchten verfeinert dazu reichen wir Schupfnudeln und gem. Salatteller 553. Zanderfilet "Kloster Stuben" auf Wabensenfsoße an halben Weinbergpfirsichen mit Kräuterreis und gem. Salatteller 554. Rumpsteak "rude Peesch" gebratenes Steak vom Argentinischen Rind mit halben Früchten und Ziegenkäse gratiniert dazu reichen wir Röstis und gem. Salatteller Senfkarte mit Senf der Cochemer Senfmühle: 322. Rieslingssenfcremesuppe mit Croutons 535. Geschnetzeltes vom Schweinefilet (in der Pfanne serviert) in feiner Rieslingsenfsoße mit Butterspätzle und gem. Salatteller (mit Rieslingsenf) 536. Hähnchenbrustfilet an feiner Bärlauchsenfsoße mit Reibekuchen und gem. Salatteller (mit Bärlauchsenf) 537. Schweinefilet "Klettersteig" gebratene Medaillons vom Schweinefilet auf Trester-Senfsoße mit Debbekuche und gem. Salatteller (mit Historischem Senf) 538. Rumpsteak "Senfmüller" gebratenes Rumpsteak mit einer Cayennesenfkruste gratiniert (pikant) auf Burgunderjus mit Röstis und Salat (mit Cayennesenf) 539. Gebratenes Zanderfilet mit Walnusskruste auf Wabensenfsoße mit Gemüsebandnudeln und gem. Salatteller (mit Wabensenf) unsere Komplette Speisenkarte finden Sie auf unserer Homepage Ãœbernachtungsspezial: November-Spezial 2009 Sonntag 01.11. - Sonntag 08.11.2009 7 Ãœbernachtungen inkl. Frühstück 6-mal 3 Gänge Wahlmenü 1-mal 5 Gänge Schlemmermenü Leihfahrrad für einen Tag 1-mal Weinbergpfirsichprobe nach dem Abendessen 1-mal Weinprobe nach dem Abendessen Preis pro Person im Doppelzimmer inkl. der genannten Leistungen 199,00 €uro -------------------------------------------------------------------------------- oder als Wochenende Freitag 06.11. - Sonntag 08.11.2009 2 Ãœbernachtungen inkl. Frühstück 1-mal 3 Gänge Wahlmenü 1-mal 5 Gänge Schlemmermenü 1 Weinprobe nach dem Abendessen Preis pro Person im Doppelzimmer inkl. der genannten Leistungen 69,00 €uro -------------------------------------------------------------------------------- Zum Saisonabschluss wird’s noch mal Günstig!!! Halber Preis für Alle Anreise Sonntag 15.11.2009 7 Ãœbernachtungen mit Frühstück Abreise Sonntag 22.11.2008 Statt 150,50 nur 75,00 €uro pro Person im Doppelzimmer EZ-Zuschlag 6,50 €uro Kostenlose Garage für Fahrräder und Motorräder.