Meine Frau und oich hörten durch bekannt von diesen Restaurant und wollten es dann selber testen.Das Restaurant war sehr ruhig und warm,der eingebaute Kamin Bracht die ausstrahlung dieses Restaurant sehr zu deutung.Als einen kleine gruß aus der Küche wurden wir mit frischen Kräuterquark und hausgemachten schmalz begrüßt,meine frau war von dem salat mit Edelfischen sehr begeistert,das mit einen super esig öl dressing angemacht war.Ich hatte mir das Rumstak 2Steinmetz" zur Brustr genommen,wen ich gewußt hätte das es so große portionen sind Hätte ich den salat weg gelassen aber der Geschmack verbot es mir von den essen was übrig zu lassen.Nach einer pause und alles erstmal ein wenig setzen zulassen überedete mich meine Frau doch noch den Hausteller "Silberdistel" als abschluß zu uns zu nehmen.Wir bestellen ihn und teilten ihn uns. Es war wirklich nicht gelogen ein Traum was sich der Chef patissier da hat einfallen lassen.Die Optik dieses Dessert war schon einmalig aber die zusammen stellung mit verschiedenen Parfaits an soßen und gebackener Apflkringel war der krönende Abschluß dieses wunderschönen abends.Wir können dieses Restaurant wirklich sehr weiter empfehlen.Nur ein Tipp,wersucht nicht eine zu große Vorspeise zu essen sonst passt das Dessert nicht mehr,was sehr schade war,den ich denke wir man sollte von allem was probieren.