Wer im Landgasthaus Silberdistel ein Wildgericht bestellt wird mit einem Lächeln nach Hause fahren. Ich bin ein ausgesprochener Fan der heimischen Küche und bin bei jedem Besuch von neuem von der Qualität der Wildspeisen beeintruckt. Wer hier eine Wildplatte, Wildgulasch, Hirschsteak... bestellt, der wird begeistert sein. Meine Gattin hat zu Ostern einen Spargelteller mit verschiedenen Schinkenspezialitäten und Kartoffeln gegessen. Die Portionen waren riesig und die Qualität nicht zu toppen. Weitere Empfehlungen: Hausgemachte Kartoffelsuppe und die vorzügliche Scampischale. Achtung: Riesige Portionen, unbedingt hunger mitbringen. Die Weinauswahl des Hauses ist riesig und alles wird in der richtigen Temperatur serviert, es hapert leider nur etwas an dem Fachwissen so mancher Kellnerin in Sachen Wein. Ein Sommelier wär hier von Vorteil. Leider war über Ostern reichlich Andrang im Restaurant, so dass der Service ein wenig ins Schwitzen kam und darunter die Kundennähe etwas litt. Schade! Die Preise sind in Anbetracht der Portionen und der guten Qualität mehr als Top. Von uns beide Daumen hoch!