Ich wusste, dass das Burghaus eine gute Adresse ist, war aber dennoch von der erstklassigen Qualität der Küche wieder angenehm überrascht. Gute Weinkarte obendrein! Der Service war sehr freundlich, dezent und hilfsbereit. Ein gelungenes Abendmahl.
Manfred

Vox verbrachte eine tolle WOCHE dort und selbst in dieser Zeit war das Essen wirkich gut

Ich habe ein Wochenende im Schlosshotel Burghaus Kronenburg gebucht. Meine hohen Erwartungen wurden weit übertroffen, sowohl in Hinsicht auf die Zimmerausstattung als auch in Bezug auf die Küche. Es war mir bis dahin nicht bekannt, dass es in der Eifel eine solche Top-Location gibt. Das Haus bewegt sich aus meiner Sicht in Richtung Michelin-Stern.

Hallo zusammen
Gestern war ich zusammen mit meinem Lebenspartner im Restaurant des Schlosshotels Burghaus Kronenburg zu Gast.
Laut dem Inhaber, Herrn Peters, gibt es seit einigen Monaten einen neuen Koch im Hause. Wir waren also sehr gespannt auf das Resultat und wurden nicht enttäucht.
Ich muss schon sagen, eine wirklich ausgezeichnete Küche die mit dem romantischen Ambiente des Hauses (Kronleuchter, Kerzenständer usw) wunderbar harmoniert.
Wir hatten ein 3-Gang-Dinner mit tollen Weinen zu äusserst interessanten Konditionen.
Wir kommen zurück und können das Haus nur jedem Feinschmecker weiter empfehlen !
Ein Lob an die Küche und den guten Service !

Es steht ausser Frage dass ins Burghaus Kronenburg viel und geschmackvoll investiert wurde. Die Raeume sind sehr schoen und gut gelungen. Besser waere aber noch gewesen, in wirklich geschultes Personal zu investieren, obschon es sehr nett war. Dass z.B. der Koch ein Schueler von Bocuse war, mag ja sein, fragt sich nur wie lange er da gelernt hat. Aufenthalt, ... sehr schoen, trotz einiger Haken. Zum Restaurant zu aeussern,will ich mich dann doch lieber nicht, sorry. Bin auch vielleicht etwas verwoehnt ;o)