1904 wurde der Bau des Mayener Hotel-Restaurants Jägerhof fertiggestellt und erstmals eröffnet. Bis 1969 war das Anwesen in Familienbesitz der Familie Weingart. 1969 wurde das Hotel-Jägerhof durch unsere Großeltern Karl und Erika Wolber übernommen. 2004 wurden hier das 100-jährige Bestehen des Hotels sowie der 80. Geburtstag von Opa Karl gebührend gefeiert. Bis Sommer 2008, seit nunmehr 40 Jahren, ist der Jägerhof somit im Besitz unserer Familie. Nachdem unser Opa Karl (in Mayen auch bekannt als "Peifekarl") Juni 2008 verstorben ist haben wir Enkel die Entscheidung getroffen, die Familientradition weiterzuführen und haben den Jägerhof im Januar 2009 in "neuem Gewand" neu eröffnet. Es ist Schade, dass unser Opa dies nicht mehr miterleben kann, aber er wäre sicher stolz, dass sein Lebenswerk fortgesetzt wird.

Ein Stück Mayener Geschichte. Und das seit inzwischen 105 Jahren. 1904 wurde der Grundstein für das Familienunternehmen gelegt. Von Anfang an war das Gebäude als Hotel-Restaurant konzipiert. Von der Eröffnung bis ins Jahr 1969 bewirtschaftet die Familie Weingart das Haus. Karl und Erika Wolber, die Großeltern der heutigen Besitzer, Guido und Marco Rosenberg, übernahmen das Anwesen. 2004 konnte das 100 jährige Bestehen und gleichzeitig der 80. Geburttag des Mayener Originals "Paife-Karl" gefeiert werden. Bis zu seinem Tod im Sommer 2008 führte der den "Jägerhof" mit Unterstützung seiner Frau Erika und seiner Tochter Gisela, zuletzt als "Hotel Garni". Jetzt setzten die Enkel Guido u. Marco Rosenberg die gute und bewährte Familientradition fort. Auch äußerlich möchten sie ein deutliches Zeichen setzen. Die dem damaligen Zeitstil entsprechende etwas dunkle Einrichtung musste einem neuen zeitgemäßen Ambiente weichen. So bieten sich den Gästen moderne Räumlichkeiten, die sich durch schlichte Zurückhaltung und gediegenen Luxus auszeichnen. Das gilt sowohl für die Speiseräume, die Zimmer und die Raucherlounge. Die Wand des Speisebereiches ziert ein Relikt längst vergangener Zeiten, das Geweih, das symbolisch für den "Jägerhof" steht. Generationsübergreifend dürfen sich die Gäste auf das Beste aus Marco´s Küche freuen. Am Herd steht der Küchenchef mit Erfahrung und großem Repertoire. Er zeichnet sich nicht nur durch einen sachverständigen schonenden Umgang mit den saisonalen Produkten aus, er versteht es zudem auch, innovativ und handwerklich geschickt mit der Vielzahl der regionalen und internationalen Spezialitäten umzugehen. Indem die Speiskarte absichtlich übersichtlich gehalten wird, kann sich die Küche im Genießer-Restaurant ausschließlich am Markt orientieren. Für Familiefeiern aller Art, von Geburtstagen oder Hochzeiten bis zu Trauerfeiern unterbreiten die Rosenbergs gerne ein Angebot. Die rd. 30 Sitzplätze stehen abends ab 18.00 Uhr und Sonntags auch mittags von 12.00 - 14.00 Uhr zur Verfügung. Beachten Sie, dass Montage u. Dienstage Ruhtage sind. Direkt in der Nähe des Eingangs fühlen sich Raucher gut aufgehoben. In der Raucherlounge finden Tabakfreunde den passenden Rahmen, wo auch das ein oder andere passende Getränk gereicht werden kann. Das Hotel verfügt über 25 Betten. Die Zimmer im ersten u. zweiten Stock zeichnen sich durch ein gemütliches, harmonisches Design und großzügige Bäder aus. Fernseher und Internet sind heute unerlässlich. Hotelgäste parken ihr Auto sicher und trocken in der hauseigenen Garage. Dem Bewegungsdrang kann auf der Bundeskegelbahn nachgekommen werden. Guido und Marco Rosenberg würden sich freuen, Sie einmal persönlich im "Jägerhof" begrüßen zu dürfen und versichern Ihnen schon heute einen besonderen und aufmerksamen Service.