Das Palais in Koblenz macht bereits von außen einen guten Eindruck. Besonders Abends - schönes Gebäude und sehr gut in Szene gesetzt.

Das Resaurant ist ebenfalls sehr geschmack- und stilvoll eingerichtet. Gehobenes Ambiente. Das Restaurant ist ziemlich groß und wenn nur wenige Tische belegt und eingedeckt sind kommt es einem kurz etwas komisch vor, aber durch die angenehme Restaurant Musik und der schönen Einrichtung fühlt man sich trotzdem direkt wohl.

Das Personal ist gut geschult, sehr gepflegt und gut eingekleidet. Der Service war sehr aufmerksam und kein bisschen aufdringlich o.ä.

Das Essen ist insgesamt gut. Alles Frisch, schön angerichtet.
Auch die "Snacks" sind sehr empfehlenswert.
Ein Minuspunkt: Ich hatte ein Rumpsteak, welches mit Kräuterbutter serviert wurde. Leider hatte das Steak so gut wie keinen Eigengeschmack. Alle anderen Speisen waren jedoch sehr lecker.

Für das gehobene Ambiente, gutes Personal und gutes Essen top Preise. Jedoch für Preise auch ein Punkt abzug, da mein Steak zu den "teueren" Gerichten auf der Karte gehörte aber leider nicht überzeugte.

Doch das Steak war bisher die totale Ausnahme. Das Essen bei meinem 1. Besuch war echt Klasse, auch beim 2. Besuch waren meine Freunde sehr zufrieden.

Fazit: Einfach eine gute Adresse in Koblenz, wenn man zu günstigen Preisen mal etwas mehr gehobenes Ambiente & Personal erleben will.